Máj je lásky čas, zkuste své drahé polovičce připravit romantický zdravý zákusek! Venku už všechno kvete a sladce voní, že nutně musíte dostat chuť na nějaký dezert. Většina dezertů je ale bohužel plná tuku a cukru – a to není něco, co byste měli chtít pro sebe, nebo své milované. Zkuste raději něco lehkého, zdravého a přitom jednoduchého!  Tvarohová srdíčka obsahují pouze tvaroh – který je plný bílkovin, a chia semínka – zdroj vlákniny a minerálních látek draslíku a vápníku. Doslazené jsou pouze ovocem a kapkou medu – obojí plné vitamínů. A navíc vypadají báječně!

 

Suroviny
(na menší srdíčko)

30g polotučného tvarohu
1,5 lžičky chia semínek
1 lžička vlažné vody
½  až 1 lžička medu
1 jahoda

Na vytvarování dezertu můžete použít jakékoli formičky–ty na fotce jsou z Tesca a sada asi pěti srdíček stojí do 30 korun. Určitě ale budou stačit i nějaké větší formičky na vánoční cukroví.

Postup

Tvaroh smíchejte s chia semínky, lžičkou vlažné vody a medem. Pro ochucení a obarvení můžete přidat kakaový prášek. Vzniklou směsí naplňte formičky. Navrch naskládejte jednu tenkou vrstvu jahod (nebo jiného ovoce podle chuti). Formičky se směsí dejte alespoň na dvě hodiny do ledničky. Chia semínka vytvářejí po namočení gel a díky tomu bude srdíčko držet tvar po sundání formičky. Po vyndání z lednice už stačí jenom srdíčko opatrně otočit vyklopit z formičky na talíř. Nejjednodušší je formičku z vrchu přiklopit talířem a potom talíř i s formičkou otočit vzhůru nohama.