Piña Colada je „typický letní holčičí plážový pití“. Originálně je v něm bílý rum, což není úplně vrchol zdravého stravování, ale chuťová kombinace v tomhle drinku je skvělá a když uberete alkohol a přidáte banán, máte rázem zdravou letní tekutou svačinu. Ideální do počasí nad 30°C, kdy je potřeba doplnit tekutiny, ale i energii, ale na jídlo nemáte ani pomyšlení.

Suroviny
(cca 200ml)

50g banánu
50g ananasu
50ml kokosového mléka (15-20g kokosu a 100ml vody)
led

Postup

Kokosové mléko buď kupte, nebo si ho jednoduše vyrobte doma. Strouhaný (nebo ještě lépe čerstvý) kokos dejte do mixéru, dolijte vodou a pořádně rozmixujte. Mléko můžete udělat ve větším množství a zbytek skladovat v lednici. Na 500-600ml vám stačí asi 200g kokosu. Potom mléko přeceďte, nejlépe přes plátýnko, a vyždímejte. Banán a ananas nakrájejte na kousky, přidejte kokosové mléko, doplňte vodou a ledem do požadovaného množství a rozmixujte.