Pečený salát

I v zimě se dá udělat salát. Musíte se sice trochu víc snažit, abyste našli něco zeleného v obchodě, ale jde to.  Když je venku pod nulou, rozhodně je lepší, dát si teplý salát, který vás zahřeje.

kapusta salát 2

Suroviny
(2 porce)

400 – 500 g brambor
200 g tofu natural
200 g růžičkové kapusty
1 cibule
lžíce kvalitní hořčice
sezamové semínko

Postup
Troubu rozehřejeme na 200°C, na pečící papír dáme nakrájené brambory a dáme do trouby péct. Mezitím nakrájíme cibuli na kolečka a očistíme a rozpůlíme růžičky kapusty. Tofu nakrájíme na plátky, které z obou stran potřeme hořčicí. Asi po 10 až 15 minutách přidáme do trouby kapustu, pečeme společně s brambory ca 10 minut po jedné straně, pak kapustu otočíme, přidáme do trouby ještě cibuli a tofu. Zároveň zkontrolujeme, zda už nejsou brambory hotové. Vše pečeme ještě dalších ca 10 minut, Na závěr stačí vše smíchat a posypat trochou sezamového semínka. Celková doba pečení je ca 30-40 minut – doud nejsou měkké brambory. Kapustu pečeme ca 20 minut, cibuli a tofu ca 10 minut. To je vše, salát je hotov, můžete jíst 😉

kapustový salát

 

kupustový salát 3

 

Zanechat odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

Logo WordPress.com

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit /  Změnit )

Google photo

Komentujete pomocí vašeho Google účtu. Odhlásit /  Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit /  Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit /  Změnit )

Připojování k %s